간식과 베이킹

베이킹 한동안 끊었는데
회사에서 같이 노나 먹었더니 반응이 너무 좋아
또 시작했다아

칭찬은 고래도 춤추게 한다더니
춤추는 고래가 되어 매일 오븐키는중

아이스박스는 상자2개해서
부장님하나 오빠 하나 주고
컵에 포장해 과목쌤과 책 선물 받은 쌤께 노나드렸다 부장님도 1개 더드리고!
와 크림치즈 한..4.5통에 생크림6통 오레오 15봉지 정도썼음ㅋㅋㅋ(돈 개많이 썼다)
그래도 뿌듯했음..

이렇게 두번은 없다 라고 결심했으나..

시나몬 롤쿠키

이건 이제 도를 텄다 아주 잘만듬 후후
버터가 많이 녹지 않게 최대한 빨리 한덩이로 만들기 그리고 돌돌말이도 이제 꽤 잘한다

초코쿠키 촉촉한쿠키

쿠키도 맛이 아주 좋았는데
크렌베리+호두 조합도 만들었다
다만 크렌베리+호두는 색이 자꾸 어두워져서
160도에서 하는것을 추천
170도에서 하니 살-짝 그을린다 난 뽀얀게 좋은데
이번엔 설탕을 120g 넣었는데
꽤 달아서 100g으로 해도 충분할듯

4.18 쑥개떡 와플

이건 4월이지만 떡플만든것도ㅎㅎ

5.8 크림브륄레 마카롱

요맘때 마카롱 선물을 되게 많이 받았다
고마워 유진아:))

5.20 호두정과

난 호두의 떫은 맛도 좋아하는데
전처리하니까 확실히 파삭 꼬소하다
호두 정과에도 시나몬 필수❤️