채식 김치 만두를 빚어보았다 비건 만두 2탄

지난 만두에서는 어딘가 버섯일지도?
비릿한 맛이나서 억지로 먹었다ㅠ
설을 맞이하여 만둣국을 먹고픈데
고기 없는 만두를 먹고자 다시한번 시도 했다
이번엔 김치 만두로

속은
두부 숙주 부추 김치 당면 계란으로 하고
고추가루 간장 미림 후추 설탕 간을했다
참기름 참깨 빼먹어서 너무 속상함ㅠ

아주 뿌듯했던 건 모양이 너무 이뿐거 쿠쿠
지난번 만두는 진짜 평평하게 해도
너무 못생겨서 슬펐는데
이번엔 정말 이뿌게 했다
다음엔 능숙해져서 더 잘할 수 있을 것 같아

내일 쪄먹어보아야지🥟🥟

2.7 야채 만두국

만두를 냉동할때는 꼭 띄어서 냉동하기ㅠㅠ
찢어진 만두가 넘 많아짐

2.12 군만두와 통밀국수

만두는 눅눅하고
통밀국수는 쫄깃함 없이 퍼진느낌이었다
총체적 난국ㅎㅎ
만두는 고기 넣고 빚자^^